Deliche kumamoto(デリシェ熊本)


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11月23日開催のDeli-che kumamoto

11月23日(木)は今回初開催となるイベント、Deli-che kumamoto(デリシェ熊本)熊本市の早川倉庫で開催されます。

11月23日(木・祝) 11:00~17:00
早川倉庫 屋外イベントスペース(熊本市中央区万町2-4)

Deli-che(デリシェ)とは?

デリシェとは、デリシャスの美味しいと、市場の「マルシェ」を融合させてできた言葉。
コンセプトは「食べる人」と「作る人」が出会う交流の場所。
今までにないマルシェを開催したいとの発想で企画された「食べれるマルシェ」。

生産者と飲食店が一体化し、減農や有機栽培等、こだわりをもって大切に育てた果物、野菜を使ったメニューを考案し、その場で食べれる飲食物の販売企画です。

熊本の地産地消の発展に努めたい!との想いで、熊本のおいしいもの、県野菜等の魅力を伝えることを目的として開催されます。

こだわりを持って野菜や果物を育てている生産者を中心に、飲食店や雑貨などたくさんの出店者が集まるライフスタイル型のマルシェ。

生産者と直接話をしながらお買い物ができるので、この野菜どうやって食べたらいいんだろうとか、普段と別の料理法を教えて欲しいなどなど、お買い物をしながら料理のレパートリーも増やせそうですね。

飲食店ブースでは、生産者のこだわりの野菜を使った美味しい料理が食べられ、その場で買った野菜を持っていけば調理してくれる企画もあるのだとか!

そのままでも美味しい生産者こだわりの野菜や果物が、さらに美味しくいただけそうです。

各店舗単独というわけではないので、これはあそこで売ってますよ、とかこの料理はあの生産者さんの野菜を使っています、などなど和気あいあいとした雰囲気のマルシェになりそうです。いろいろなコラボ企画も用意されていますよ。

K cappa kumamotoは、熊本で生まれた手仕事の器や道具といった目で見て美味しいものをご用意しています。今回は「上通バルHironosuke」さんの美味しい加工品(出店生産者さんの野菜や果物が使われています。)とK cappaのコラボギフトを準備しています。

またオンラインでご紹介している、い草縄工房井上さんのい草しめ縄ワークショップも開催。こちらも井上さんお話しながら楽しく参加出来るワークショップにと思っています。

シンプルない草しめ縄はアレンジ次第で表情が変わります。

11月23日は早川倉庫でのDeliche、楽しくて美味しい1日になりそうです♫

ぜひお出かけください‼︎

Deliche kumamoto

日時:11月23日(木) 11時〜17時

会場:早川倉庫 〒860-0032 熊本県 熊本市万町2丁目4番地


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